Πρόκειται για ένα μέλι με ιδιαίτερη υφή, ελαφρώς πικρή και έντονη γεύση. Ενισχύει την πνευματική διαύγεια, ενώ συμβάλει στην κύηση και την φλεβική ανεπάρκεια.